Cas56-41-7 H-Ala-Oh L-2-Aminopropionsäure Alanin Pharmazeutische Zwischenprodukte L-Alanin
Modellnummer: HMHT0105
Produktparameter
Unglaublich weißes kristallines oder kristallines Pulver, geruchlos, süß.Leicht löslich in Wasser (16,5 %, 25 ℃), unlöslich in Ether oder Aceton.Die Zersetzungstemperatur beträgt 297 °C>, Schmelzpunkt 233 °C, der isoelektrische Punkt beträgt 5,79, pka COOH=2,34, pka NH3=9,60[α] 25D+14,6 (C=0,5~2,0g/ml, 5mol/L HCl).L-Alanin ist eine nicht essentielle Aminosäure des menschlichen Körpers, die durch Übertragung der Aminosäure von Glycin auf Pyruvat im Organismus gebildet wird.Halten Sie im Glukose-Alanin-Zyklus niedrige Blutammoniakspiegel aufrecht.Alanin ist ein gutes Transportmittel für Stickstoff im Blut.Es ist auch eine wirksame Rohzucker-Aminosäure.
Aussehen | Weißer Kristall oder kristallines Pulver |
Probe | 98,5 % ~ 101,0 % |
Spezifische Rotation[α]D20 | -14,3°~-15,2° |
Übertragung | ≥98,0 % |
Chlorid[Cl-] | ≤0,02 % |
Schwermetalle[Pb] | ≤10ppm |
Arsen[As] | ≤1ppm |
Trocknungsverlust | ≤0,20 % |
Glührückstand | ≤0,10 % |
Verpackungsarten
25kg/Trommel oder nach Kundenwunsch.
Transport-/Lagerungsinformationen
Raumtemperatur
Anwendungen
Wird als Geschmacksverstärker verwendet.Es kann die Würzwirkung von Gewürzen verstärken;Es kann auch als Korrektor für den sauren Geschmack verwendet werden, um den sauren Geschmack organischer Säuren zu verbessern.
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