Beta-Carotin CAS 7235-40-7 C40H56 B-Carotin CI Food Orange 5 Provitanin A
Modellnummer: HMHT0108
Produktparameter
CAS | 7235-40-7 |
EINECS | 230-636-6 |
chemische Formel | C40H56 |
Molekulargewicht | 536,89 |
Dichte | 1 |
Schmelzpunkt | 178–179 °C |
Siedepunkt | 644,94 °C (grobe Schätzung) |
Flammpunkt | 103 Grad |
Wasserlöslichkeit | Löslich in Hexan, Dimethylsulfoxid, Benzol, Chloroform, Cyclohexan.Unlöslich in Wasser. |
Dampfdruck | 0,004Pa bei 25℃ |
Löslichkeit | Hexan: 100 μg/ml, löslich |
Brechungsindex | 1,5630 (Schätzung) |
Lagerbedingungen | -20 °C |
Stabilität | Stabil, aber luft-, wärme- und lichtempfindlich.Bei -20°C unter Stickstoff lagern.Pyrophor - kann sich an der Luft bei Raumtemperatur spontan entzünden. |
Anfälligkeit | Luft- und lichtempfindlich |
Aussehen | Pulver |
Farbe | rot bis violett |
Merk | 141853 |
BRN | 1917416 |
Verpackungsarten
25kg/Trommel oder nach Kundenwunsch.
Transport-/Lagerungsinformationen
Raumtemperatur
Anwendungen
β-Carotin wird häufig in allgemeinen Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten verwendet.
β-Carotin wurde als Lebensmittelzusatzstoff und Nährstoffverstärker vom Joint Expert Committee on Food Additives der FAO und der Weltgesundheitsorganisation empfohlen.Es wurde als ausgezeichnetes Nährpigment der Klasse A anerkannt und für die Anwendung in 52 Ländern und Regionen der Welt zugelassen.Farbstoff
Erstens hat β-Carotin gute Färbeeigenschaften.Seine Farbpalette ist gelb und orangerot.Es hat eine starke Färbekraft, eine stabile und gleichmäßige Farbe und kann ohne Verfärbung mit K, Zn, Ca und anderen Elementen koexistieren.Es ist besonders geeignet für die Verträglichkeit mit Kindernahrung.Es kann auch zur Zuckerbeschichtung von Tabletten verwendet werden, und seine Farbe und Stabilität sind besser als die von Zitronengelb und Karmin.[6] β-Carotin wird in gewöhnlichen Lebensmitteln durch Synthese oder Fermentation verwendet.
β- Als eine Art essöllöslicher Farbstoff kann Carotin aufgrund seiner unterschiedlichen Konzentrationen alle Farbsysteme von Rot bis Gelb abdecken, weshalb es von der Lebensmittelindustrie beunruhigt wird.Es eignet sich sehr gut für die Entwicklung von Ölprodukten und Proteinprodukten.Es kann als essbares Orangenpigment und Nahrungsstärkungsmittel wie Margarine, Kapseln, raffinierte Fischpastenprodukte, vegetarische Produkte, Instantnudeln usw. verwendet werden. Und mikroverkapseltes β-Carotin kann in wasserlösliches Pigment umgewandelt und darin verwendet werden fast alle Lebensmittel.
Synthetisches β- Als Lebensmittelzusatzstoff wird Carotin in verschiedenen Arten von Lebensmitteln mit der Funktion eines Farbstoffs verwendet, um Lebensmitteln Farbe zu verleihen.
Nährstoffstärkungsmittel
β-Carotin wird weithin in Reformkost als Rohmaterial für Nahrungsstärkungsmittel verwendet.
Wie andere Carotinoide ist β-Carotin ein Antioxidans.Nahrung reich an β- Die Nahrung in Carotin kann den Körper daran hindern, mit einem zerstörerischen Molekül namens freie Radikale in Kontakt zu kommen, die durch den Oxidationsprozess Schäden an den Zellen verursachen können.
Gleichzeitig wird β-Carotin bei Bedarf vom Körper in Vitamin A umgewandelt.Nimmt der menschliche Körper zu viel Vitamin A auf, kommt es zu Vergiftungen.Wenn der menschliche Körper Bedarf hat, kann β-Carotin in Vitamin A umgewandelt werden, wodurch β-Carotin zu einer sicheren Vitamin-A-Quelle geworden ist.
Antioxidans
und β-Carotin ist ein ausgezeichnetes Antioxidans.Es hat eine synergistische Wirkung mit Vitamin E und Vitamin C. Ihre Kombination wird als „Eisernes Dreieck“ der Antioxidantien bezeichnet und hat eine starke antioxidative Wirkung.Fügen Sie Lippenstift, Rouge und andere Kosmetika hinzu.
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